7月19日,第六届中国卓越管理公司(Best Managed Companies,简称“BMC”)榜单在广州揭晓,新希望乳业连续五年通过严格评选,荣膺“中国卓越管理公司”,并与科大讯飞、360安全科技等共6家公司新晋BMC金奖,这也是中国乳企首次赢得这一金奖殊荣。

卓越管理公司(BMC)是德勤具有30年历史的全球项目,网络遍布全球近50多个国家和地区。自2018年落地中国以来,德勤中国联合新加坡银行、香港科技大学商学院、《哈佛商业评论》中文版等机构组成独立评委会,采用成熟的“卓越管理标准”全球框架,通过严谨的流程筛选,对企业战略、能力、承诺、财务实力四大方面进行全面考察审定。作为当前国内唯一针对企业管理体系进行全面评估的国际奖项,入选企业凭借卓越的管理能力和持续的竞争力,在细分领域均具有独特价值和行业领先地位。

本届颁奖典礼以“新质新程,敢进敢为”为主题,聚焦企业如何落实新质生产力推进高质量发展,拥抱包括AI人工智能在内的新技术成果,以科技创新引领产业变革与精进运营。作为中国乳业的“新鲜”代表,新希望乳业笃定“鲜战略”,加强科技创新与应用,推进数字化提质增效,在行业整体增速放缓的背景下,保持了强劲的活力与增长,被誉为独树一帜的“新鲜”领军企业。

创“鲜”进开“新”局 “链”动奶业结构性增长

近两年来,我国牛奶产量持续增长,奶类消费仍显不足,数据显示,上半年国内牛奶产量继续同比增长3.4%,与此同时居民人均乳品消费量近十年基本持平,行业增速放缓和供需的不平衡,进一步提升了奶业求新求变的发展需求。而新希望乳业作为国内最具创新活力的乳企之一,用清晰的“鲜战略”和“新”能力,串联起整个供应链的优质平衡发展,有力拓展了奶业增长的结构性机会。

一方面,新希望乳业坚定“鲜战略”,持续深耕“新鲜”赛道,以“新鲜”为突破点打开高质量发展新局面。2020年-2023年新希望乳业低温鲜奶销售额保持高双位数增长,全国市场份额稳步提升,有力推动和见证了“新鲜”板块在奶业的崛起。目前全国低温鲜奶渗透率已从2018的18%上升至2023年的39%,低温鲜奶在整体液态奶中的金额占比提升至7%,成为推动行业增长的重要引擎。

另一方面,新希望乳业持续推动产品创新迭代,强化低温产品矩阵,提升品类结构和竞争力。明星产品“24小时”系列鲜牛乳不断升级后,已迭代至4.0版本,所含免疫球蛋白也从普通鲜奶的10倍提升为25倍,满足消费者更多营养需求,引领品类升级潮流。2023年新希望乳业新品收入占比达12%,“24小时”高端系列产品同比增速近40%。

对于奶业当前面临的供需不平衡,新希望乳业董事长席刚表示,奶牛养殖供应链存在周期,作为“链主”企业,要从上游、中游到下游做好规划,确保供应链的平衡与效率。新希望乳业的做法包括几个方面:一是战略性地投资上游,包括自建牧场和合作牧场,充分发扬新希望乳业长期积累的兼顾刚性与人性的“合金文化”做好整合,确保优质的原料供应和先进经验,保持供需两端的弹性;二是与现代数字科技更好地结合,确保供应链效率断不断迭代升级,保持行业竞争力;三是要关注和理解用户不断变化的需求,根据需求匹配产品和供应链,根据趋势有针对性地开发创新产品,保持产销平衡。

德勤中国民营企业与私人客户服务主管合伙人许柯表示,科技创新是发展新质生产力的关键因素。通过采取“综合式创新”方式,BMC获奖企业不止停留在追求单一的产品或技术创新,而是围绕客户需求,利用数字化技术赋能产品的全生命周期,以内部基金投资产业链中的创新型小微企业,构建新的技术竞争优势。

“乳品+AI” 拥抱数智化提升牛奶价值

“传统企业虽然不是科技公司,但要拥抱包括AI在内的前沿科技。”席刚指出,AI科技在两个维度上对消费品企业具有重要意义:一是在用户端,协助品牌提供更好的服务,给用户更好的消费体验;二是在供应链端,以乳业为例,从上游的种草养牛,到生产加工,再到物流仓储等各个环节,与AI科技做更好的结合,进一步提升效率,保持充分的敏捷度。消费品企业应当积极开放相关场景和数据,应用更好的算力算法,以更优化的模型形成更好的链接融合。

作为行业内最早启动数字化战略的企业之一,新希望乳业近年来通过智慧牧场和工厂、鲜活源质量平台、“鲜活go”用户平台等灯塔项目,构建了全链条的数字化能力,为新的AI科技实践打下了坚实的基础。目前,新希望乳业已经将AI技术应用到智慧办公、智慧营销以及泛智慧应用,推动实现降本增效。

席刚介绍,对于AI大模型创新方面的尝试,新希望乳业最早是应用在与营销相关的工作上,如客户管理、产品研发和新产品开发等,随后延伸至智能化工厂和智慧供应链,通过硬件加软件做数据集成,用算法让数据更智慧。同时在供应链上,新希望乳业也致力于在原基础上与优秀公司合作,比如在冷链方面做偏垂直的合作模型,专注低温品类,进行差异化竞争。

今年5月,新希望乳业与国家高新技术企业爱莫科技签署合作协议,通过拓展AI应用场景进一步推进数智化转型,未来将结合产业发展特点和趋势深入AI研究,从营销、供应链、食品安全管理、财务管理等各个方面实践AI应用,提升客户体验、实现卓越运营,以“乳品+AI”重构一杯牛奶的价值与想象。

“无论是在工业时代、互联网时代,还是AI时代,对于企业和企业家而言,首先是要不忘初心,要拥抱新的科技,来推动行业发展和社会进步,这是不会改变的,也是企业和企业家的重要责任。”席刚表示,AI科技转型对于组织的团队、人才培养都提出了更高的要求,无论是企业的管理层,还是一线员工,思维能力和学习能力都要持续加强,快速做出改变来适应AI时代的新要求。